Хлористый кальций пищевой (хлори́д ка́льция, CaCl2 — кальциевая соль соляной кислоты, E-509)

Описание: пищевой кальций хлористый безводный гранулированный для пищевой промышленности с содержанием основного вещества не менее 95%.  Это  пищевая добавка категории «Эмульгаторы», индекс E-509 в Европейской цифровой системе

Область применения:

• В молочной промышленности — в производстве сыра, творога, сухого молока
• Для обработки свежих овощей и фруктов
• При производстве солений и маринадов, консервированных овощей и фруктов
• Для обработки мяса, морепродуктов, домашней птицы
• Для регулирования жесткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, реминерализации опресненной воды
• В производстве джема и мармелада

Фасовка: Мешки полипропиленовые массой по 25 кг

Срок годности и условие хранения: 1 год

Транспортировка и хранение: Всеми видами транспорта