Чечевица красная

Пищевая ценность чечевицы определяется составом, а так как в ней много углеводов и белков, то можно сделать вывод о ее высокой пользе.   Калорийность чечевицы составляет 298 ккал на 1 порцию, размеров в 100г. Чечевица помогает переварить пищу, хотя она считается приправой и несамостоятельным блюдом. С ее помощью. Лечат рак кишки, болезни желудочно-кишечного тракта и не только. Ее любят за калий и фосфор, особенно женщины. Мужчинам она помогает восстановить силы за счет Омега-3 и Омега-6 жировых кислот. В чечевице много полезных веществ, которые помогают диабетикам переварить избыток сахара без побочных эффектов. При нервных срывах ее потребляют, как витамин.Она называется также египетской, отлично сочетается с пряностями. Эти бобы быстро развариваются, а поэтому используются для приготовления разных каш, паштетов, супов-пюре. Большую популярность этот вид получил в Индии и Турции, где блюда из него считают деликатесом. Доведенная до готовности краснаям чечевица становится золотистой.